"家家興"第四代高產酒曲2016.7.1.正式上市!第四代酒曲為真空包裝，解決了運輸問題。第四代酒曲最大優(yōu)點出酒率高、酒質好、發(fā)酵時間縮短、耐高低溫。歡迎新老顧客訂購！新顧客初期可以買1公斤試用！（1公斤酒曲30元加 EMS特快費用36元合計66元）。"家家興"酒曲酒曲適用于大米、玉米、高梁、木薯、小麥等為原料，不經過蒸煮，直接加水，就能 在常溫下進行發(fā)酵成酒，出酒率比傳統(tǒng)方法提高40%以上，酒香濃郁、口味純正、綿甜爽、不帶酸、辣、苦及生料味等，不加任何香料勾兌喝后沒有漲腦和頭痛現象，完全符合國家QB942-84白酒標準，它也可直接應用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)酒曲、酒餅、糖化酶、在保證原有酒質風味的基礎上，大大提高了出酒率，使產品增加了強大的市場競爭力。
“家家興酒曲”是根據釀酒企業(yè)節(jié)能、降耗、增效的迫切需要而開發(fā)成功的高科技新成果，是對我國目前普遍采用的傳統(tǒng)制曲技術，微生物培養(yǎng)技術的一次重大革新的突破.“家家興酒曲”是本研究中心采用現代化高新技術、獨家秘方，將毛霉、黑曲霉、根霉、青霉等糖化、發(fā)酵力強的優(yōu)良菌種誘變、分離、純化、雜交、混合培養(yǎng)制成的高效多菌復合酶，實現一種酶對淀粉質原料起邊糖休邊發(fā)酵的作用，同時完成釀酒全過程。它保證發(fā)酵結束殘?zhí)堑停鼍坡矢撸阄稘庥簦瀑|好，具有集耐高溫、防酸力強、產香好、產酒率高等特點于一體。